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[菜谱天地] 炸红薯丸子

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发表于 2017-3-16 15:48:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 后来 于 2017-3-16 15:52 编辑

炸红薯丸子的做法
红薯洗净去皮切小块,放入蒸锅中大火蒸15分钟左右
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蒸熟的红薯趁热用勺子压成泥(如果冷了就不太好压了)
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放入糯米粉,和成软软的面团(糯米粉的多少,根据红薯泥的水分的大小来决定)
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搓成小丸子
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油烧热后放入红薯丸子
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炸熟后捞出沥干油份,装盘即可食用
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